ANIVERSÁRIO DE 60 ANOS DE CASADO

No dia 16 de Setembro do corrente ano, a Cantina Fazenda da Bocaina, esteve em festa. Toda a família Hultado e Delavia se reuniram para celebrar os 60 anos de casamento dos fundadores da Cantina. Estamos falando das bodas de diamante do Sr. Francisco Hultado(o Paco) e da D. Lourdes Dalavia Hultado.

A Festa aconteceu nas dependências da Cantina com a presença dos amigos e parentes e o brinde feito pelo casal foi com um vinho folha de figo, envelhecido durante 10 anos e aberto especialmente para esta ocasião.

Para os que não estão acostumados com este tipo de vinho, o vinho Folha de Figo, ou Bordô após o envelhecimento muda a cor e o sabor, a cor passa de um bordô para um amarronzado e o sabor fica muito parecido a de um vinho do porto, sem o doce é claro.

Felicidades aos fundadores da nossa Cantina e com a graça de Deus abriremos outro vinho destes nas bodas de platina.

PRODUTOS DIFERENTES

A Cantina fazenda da Bocaina é conhecida por suas experiência e misturas culinárias e isto se aplica também a outros produtos produzidos na região, pois como diz um dos donos da Cantina : "Não sou produtor de nenhum dos produtos que vendemos aqui, apenas compramos dos fornecedores e modificamos, as vezes agradamos e as vezes desagradamos, mas temos de correr este risco para sermos ousados."

Então quando vier a Cantina pergunte pelas batidas de frutas, licores, cervejas e vinhos diferenciados por conter sempre uma pitada de ousadia, mas lembre-se não somos produtores apenas modificadores.

VEJA SUAS FOTOS NA CANTINA FAZENDA DA BOCAINA

Olha aí gente boa; temos aqui mais fotos de pessoas que visitaram a Cantina Fazenda da Bocaina, aproveitaram do almoço, da natureza e da recepção calorosa do pessoal do atendimento. O primeiro grupo é de Campinas e o segundo grupo do interior de São Paulo, próximos à cidade de Franca e outras localidades. Está faltando você vir visitar a Cantina, que tal no próximo final de semana?

A CANTINA ESTÁ BOMBANDO

Pois é gente boa quem ainda não visitou a Cantina Fazenda da Bocaina, está perdendo tempo, pois já tem muito gente que aprendeu o caminho e está se deliciando com o que a Cantina pode lhe oferecer e proporcionar. Faça como o pessoal de Campinas, de São Paulo, de Andradas e de outros lugares venham nos visitar, mas não se esqueçam de ligar antes 35 9996 0942.

PRODUTOS NATURAIS

Para melhor atender nossos visitantes fizemos uma parceria com nossos vizinhos e amigos da região, por isto temos a disposição dos Turistas Visitantes uma série de embutidos, como linguiças, salames, copas, defumados e laticínios como queijos, requeijão, manteiga, iogurte, uma imitação do queijo tipo serra da estrela de portugal que é uma delícia e outros.

Para descanso após o almoço ou para finais de semana, temos dois chalés com acomodações para 06(seis) pessoas em cada chalé, aonde você e sua família ou seus amigos poderão passar um bom tempo longe das agitações da cidade e sem pressa alguma para que o tempo passe.

Também temos parcerias com fabricantes de vinhos, cachaças, licores, cervejas e refrigerantes artesanais da região, ao chegar aqui em nossa cantina experimente.

Também temos a disposição dos visitantes um linha completa de doces e conservas naturais, todos produzidos e embalados na região.

Quando vier, venha preparado para relaxar e comer bem!

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LOCALIZAÇÃO

A Cantina fazenda da Bocaina fica localizada próximo às grandes metrópoles da região sudeste. De relevo montanhoso com 1.166 metros de altitude, aqui a natureza foi generosa, e a paisagem do alto da serra chega a ser explendorosa e o clima é ameno, muito parecido com o da região do Sul do Brasil com geadas no inverno e temperaturas abaixo de 0º, clima ideal para se aquecer em lareiras, saborear os vinhos e se deliciar com as iguarias da cozinha mineira.

VINHOS E BEBIDAS:

Os vinhos da nossa Cantina, são elaborados com uvas do tipo bordô ou folha de figo e niágara, plantadas e colhidas na própria região e fabricados na própria região. O processo de fabricação de muitos produtores ainda é totalmente artesanal.

A cachaça também é produzida de maneira artesanal respeitando as tradições dos alambiques de Minas Gerais, além disto na Cantina você encontra deliciosos licores, batidas de frutas e outros produtos, todos elaborados na região.

Aqui você encontra também doces, geléias e produtos naturais, produtos estes que ao adquiri-los você pode ter certeza que os mesmos são fabricados pelos produtores rurais da região e da própria comunidade e é claro produzidos de uma maneira que você consumidor gosta, ou seja, "CAIPIRA DE VERDADE".

A COMIDA:

A comida de nosso restaurante é uma mistura, assim como é uma mistura a árvore genealógica da família. Aqui você encontra as delícias da Cozinha Italiana, como o frango com polenta, o macarrão feito em casa, o nhoque de batata, pizzas feitas no forno a lenha, o saborosíssimo "Puchero a Espanhola" feito com grão de bico, o "aguacate salgado" uma espécie de patê de abacate, e é claro as delicias da Cozinha Mineira como a leitoa a pururuca, tutu de feijão, e porções de carne de porco guardada na banha (em latas) torresminho e pão feito em casa, linguiça, batata frita, quiabo, variedade de saladas colhida em nossa horta e de sobremesa goiabada com queijo. Dá para resistir? Ai! Meu regime...

Mas lembre-se; somos uma cantina com atendimento personalizado, se você quer nos fazer uma visita e saborear qualquer um destes pratos ou produtos de que falamos; ligue antes para encomendar e reservar. O nosso telefone para contato é 35 9996 0942, ou então pelo e-mail: cantinafazendabocaina@gmail.com.

Nosso horário de atendimento é somente aos sábados, domingos e feriados nacionais, das 9:00 hs até as 18:00 hs e no horário de verão das 10:00 hs as 19:00 hs.

Venha nos visitar! Será uma honra te-lo como amigo...